SAFRANBOLU YAZIKÖY ÜZÜM SİRKESİ TESCİLLENDİ

Safranbolu’nun köklü üretim kültürünü yansıtan Safranbolu Yazıköy Üzüm Sirkesi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından verilen mahreç işaretiyle coğrafi işaret tescili alarak resmen koruma altına alındı. Böylece Karabük’ün coğrafi işaretli ürün sayısı 10’a yükseldi.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün teknik destek sağladığı, başvurusu ise Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası tarafından gerçekleştirilen süreç başarıyla tamamlandı. Tescil kararı, hem bölge üreticileri hem de yerel ekonominin gelişimi açısından önemli bir kazanım olarak değerlendiriliyor.

KARABÜK'ÜN 10. COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNÜ OLDU

Yıllardır geleneksel yöntemlerle üretilen ve Safranbolu'nun önemli yöresel değerleri arasında yer alan Yazıköy Üzüm Sirkesi, alınan coğrafi işaret tesciliyle birlikte resmi olarak koruma altına girdi.

Tescil sayesinde ürünün özgün yapısının korunması, kalite standartlarının sürdürülebilir hale getirilmesi ve pazarlama gücünün artırılması hedefleniyor. Ayrıca ürünün ulusal ve uluslararası platformlarda daha güçlü şekilde tanıtılması bekleniyor.

YÖRESEL DEĞERLER GELECEĞE TAŞINIYOR

Yetkililer, coğrafi işaret tescilinin sadece bir belge değil, aynı zamanda bölgenin kültürel ve ekonomik mirasının korunmasına yönelik önemli bir adım olduğuna dikkat çekti.

Safranbolu Yazıköy Üzüm Sirkesi’nin tescillenmesiyle birlikte yöresel üretim kültürünün yaşatılması, üreticilerin desteklenmesi ve ürünün katma değerinin artırılması adına önemli bir başarı elde edilmiş oldu.

Sürece katkı sunan kurumlara, üreticilere ve emeği geçen tüm paydaşlara teşekkür edilirken, tescilin Karabük ve Safranbolu için hayırlı olması temennisinde bulunuldu.